有限会社丸生本店 創業50年 長野市 四季折々の新鮮和菓子 上生菓子 手作りおやき製造

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商品製造風景

おやき(なす)
◆おやき(なす)◆

きじを練り、少し寝かします。


一つ一つ心をこめて、
当店オリジナル調味みそをぬり、包んでいきます。


蒸し器でじっくりふっくらと蒸していきます。


毎朝丹精込めて出来たてを提供しております。
おやき(なす)の完成です。

かりんとう饅頭

かりんとうの生地に手作りあんこを包んでいきます。


ふっくらと蒸し上げていきます。

外はカリカリッ、中はしっとりに仕上がります。

普段と違った食感が楽しめる「かりんとう饅頭」の完成です。
※触感を楽しんでいただきたい為、ご購入後お早めにお召し上がりになる事をお勧め致します。二日以降お召し上がりになる際にはトースターで再度焼いていただきますと、出来立ての触感と風味が味わえます。

みたらし団子

「蒸し」から「つき」まで当店で一貫して作っており、こしのある団子に仕上げていきます。

機械から一本一本成型されて出てきたものを、再度蒸し上げます。

だんごの焼ける香ばしい香り付けをし、創業当時から継ぎ足しの手作り特製みたらしだれにくぐらせます。

昔ながらの懐かしい思い出の味。みたらし団子の完成です。

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有限会社丸生本店

〒381-0033 長野県長野市南高田1丁目3-11

TEL 026-244-7788 FAX 026-243-9654

営業時間 9:00~18:00

定休日 毎週水曜日

 

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